Ocenění:

ZLATÁ MEDAILE - MODROHORSKÁ PECKA 2023

Charakteristika vína:

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.

Vlastnosti vína:

Vinařská oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Obec: Velké Pavlovice

Viniční trať: Nadzahrady

Alkohol: 13 %

Zbytkový cukr: 3 g/l

Kyseliny: 5,7 g/l

Doba archivace: .

Teplota podávání: 14-16 °C

Rok sklizně: 2021

Číslo šarže: 21071

Vyrobeno: 1800

Objem: 0,75 l

Konzumace:

Kombinace redukované sklizně, vyzrálých hroznů a vynikající tratě vytváří velmi výrazný buket, kde se snoubí vůně višní, borůvek a černého rybízu. Chuť nezaostává za vůní. Víno je velmi plné tělnaté s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou. Podáváme k různým úpravám tmavého a uzeného masa, také jako vynikající doplněk k bažantu, koroptvi a ostatním pokrmům ze zvěřiny.